20 дни

Когато се завърнахме успешно от пътуването до Аржентина и Бразилия - здрави и щастливи, след 11 полета – от които най-краткият беше 1 час, а най-дългият – 10 часа, след изминати пеш 200 км – колкото от София до Стара Загора, след температурни вариации между близки до нулата в Ушуая и почти 40 градуса в селвата горе на север, след контрастите между кристалната красота на патагонските степи и ледници и кипящия живот на Буенос Айрес и Рио де Жанейро, между безмълвните брегове на Огнена земя и пеещия, бърборещия, плискащия вълни свят на Копакабана и Ипанема. след много нови запознанства с хора, с които пътят ни срещна – от обиколилия 100 държави швейцарец до мъничката перуанка, която в Ла Бока се радваше, че сме посетили и обикнали и нейната страна преди години, след загуба само на две неща – една вълнена лента за глава, която е паднала някъде в Патагония, и едни слънчеви очила, които вълните на Копакабана отнесоха поради невнимание на тяхната собственичка, искам да ви благодаря за вниманието и търпението, с което ме следвахте и да ви кажа това, което съм научила от личен опит: Не се страхувайте да пътувате сами. Имам приятели в туристическия бизнес и ценя техния труд. Ценете го и вие и разчитайте на него, ако това предпочитате. Може би наистина за някои да е по-лесно и по-спокойно. Възможно е и финансовите условия да са същите, когато теглиш чертата. Със сигурност спестява усилията да търсиш информация, да четеш блогове, да сравняваш ревюта. Ако обаче отдавна сте искали да го направите самостоятелно, но нещо ви е спирало, знайте, че не просто е възможно, но и дава неописуемото чувство за свобода. Свободата да правиш своята лична програма, да я променяш в движение, да пътуваш с превозните средства, с които пътуват местните хора, да си говориш с тях, да чуеш техните препоръки за места, където се хапва вкусно, където е безопасно да се ходи, където срещите с местния фолклор са автентични. Да, трябва да бъдеш много внимателен, когато пътуваш сам, защото няма да вървиш след някого, ще трябва да си държиш навигацията постоянно отворена и да вземаш своите собствени решения, но това ще ти даде щастието да пътуваш не като турист, а като пътешественик. Не се ядосвайте, ако нещо в плана се обърка. Казват, че тогава започвали истинските приключения. Понякога самолетите закъсняват и връзката със следващия полет става критична. Понякога се налага да тичаш отчаяно от един терминал до друг, друг път се налага да висиш с часове по летища или гари. Понякога верните ти туристически обувки те предават още в началото. Понякога таксиметровият шофьор не те е разбрал и се налага да вървиш повече от предвиденото в жегата. Понякога си предвидил излишно много дни за едно място, а си пропуснал да пътуваш към друго. Не се ядосвайте, защото за всичко има решение и винаги се намира някой да ти помогне. А и когато се обърне човек назад, винаги си казва „Добре, че стана така“. Защото някаква друга възможност се е отворила, защото си видял нещо, което дори не си знаел, че може да видиш. Не се колебайте да пътувате с лек багаж. Раница и малък ръчен куфар са напълно достатъчни, за да комбинирате дрехите, които ще ви трябват за студено и топло време, за ходене в планина и за танго вечер. Тайната е в правилния подбор, рационалната подредба и добрата преценка на приоритетите на пътуването. Лекият багаж те освобождава от грижата дали ще ти изгубят куфара или не и ако ти го загубят, къде ще ти го доставят. Прави те бърз при хващането на следващия самолет, особено на летища, на които не можеш да си чекираш багажа до крайната дестинация (о, да, има такива!). Лекият багаж ти дава усещането, че ти контролираш вещите, а не те теб. Лекият багаж те прави свободен човек, а това е най-важното усещане за едно пътешествие. Не се съмнявайте да пътувате чрез пътуванията на други хора. Аз следвам блогове, в които пътешественици споделят лични преживявания и настроения, но и дават връзка към исторически факти, легенди и митове, както и практична информация. Всеки съвет може да ти спести разочарование и да ти е от полза, например да си направиш пикник на балконите пред ледника Перито Морено и да не забравиш тирбушон за бутилката хубав „Малбек“. Чета препоръките и разглеждам снимките на приятели, които са пътували или в момента пътуват по тези места. Важното е, както впрочем и за всички други неща в тоя живот, да следваш препоръките само на хора, с които споделяте сходни виждания за живота и сходни критерии за важно/неважно. Когато пътувам, чета книги от автори от същата тази страна, в която пътувам. Така в самолети, автобуси и влакове прочетох разказите на Саманта Швеблин и Мариана Енрикес и започнах „Игра на дама“ на Хулио Кортасар. Не се отказвайте никога да пътувате, по който и да е от възможните начини - с истински превозни средства или виртуално. Пътуването е единственият начин да разберем колко голям е светът, но и колко е малък. Колко са различни хората, с които споделяме тази прекрасна Земя, но и колко сме същите. П.П. Докато пишех това, майка ми каза, че е получила картичката, която пратихме от Края на Земята в Огнена земя. Според пощенските клейма, от Ушуая, Аржентина, Латинска Америка до Стара Загора, България, Европа е пътувала 20 дни. Точно колкото пропътувахме ние по маршрута Брюксел – Ню Йорк – Буенос Айрес – Ушуая – Ел Калафате – Буенос Айрес – Игуасу – Сан Паоло – Рио де Жанейро – Буенос Айрес – Ню Йорк – Брюксел. 20 дни за един живот и една планета Земя са нищожно малко време. Пътувайте.

С обич

Точно сто и четири дни, откакто татко го няма. Но и повече от двайсет хиляди дни, откакто съм се родила аз и той нито за миг не ме е напускал. Няма да ме напусне и днес, нито докато ме има мен, нито, докато ги има децата ми. Човек е наясно колко много неща не може да прави, колко много неща не може да върне назад. Наясно е обаче и колко много, много неща може да прави, колко смислени и добри неща може да продължи. Днес ще омеся питка, докато слушам френски шансони. Довечера ще я споделим със скъпи приятели и ще я полеем с хубаво червено вино. Ще слушаме музика, ще говорим високо, ще спорим за политика. Защото татко обичаше така и защото ме научи така да живея. Едно от последните неща, които ми каза, беше: „Животът е прекрасен!“ И когато го попитах сега ли е разбрал това, той ми отговори: „Винаги съм го знаел!“. Затова избирам така да го почета – като продължавам да живея с обич прекрасния живот, който ми е поверил. За съжаление, не мога да пея и да танцувам като него и не съм така педантична и подредена в делата и вещите си. Мога обаче да се усмихвам, да обичам цветя, да ставам рано, да гледам изгрева на слънцето, да умея да правя с ръцете си разни неща и да бъда или поне да се опитвам да бъда добър, честен и сърцат човек – като него. С обич за всички, които ни липсват, но никога не ни напускат – да ги продължаваме.

P.S. Това е последният ни танц заедно от най-щастливия празник на децата през август. На снимката е всичко, което по-горе разказах.

Любов

Сетих се за тази история - може би защото в последните дни се говори често за Вермеер и току-що откритата изложба на негови картини в Rijksmuseum в Амстердам, а може би защото днес е празникът на Свети Валентин. В нашето семейство най-известната картина на Вермеер „Момичето с перлената обица“ се радва на особена почит. Нейна фотография се усмихва с крайчеца на устните от стената в хола в Брюксел, репродукция с масло пък ни посреща всяка година в София. Предмети, материализирали едно особено привличане, което е лично за нас, така както е лично за всеки, който обича тази картина. Това до голяма степен се дължи и на книгата на Трейси Шевалие. Когато пристигнахме в Белгия през 2005 година, едно от първите ни пътувания до близките до Брюксел места беше в Делфт, където стъпихме на розетата в центъра на площада и си избрахме посока. Тя, разбира се, беше към Хага, където в Mauritius Huis е домът на оригиналната картина „Момичето с перлената обица“. След това още много пъти се връщахме при нея – сами или с приятели и близки. Едно от свързаните преживявания е и филмът от 2003 г. на Питър Уебър със Скарлет Йохансон в ролята на Грит и Колин Фърт в ролята на Вермеер. Спомням си как го гледахме в притъмнялата стая, абсолютно омагьосани от безмълвната красота. И тогава сгушеното в нас шестгодишно момиченце изведнъж каза: „А тя защо ще се жени за месаря, когато обича художника?“ Попитахме я: „Ти как разбра, че Грит обича художника? Във филма никой не говори за любов“. „Ами то е ясно – виж как го гледа!“, беше отговорът на малката многознайница, придружен с онази лекичка досада на децата, за които – колко е прав Екзюпери! - е уморително все да обясняват и обясняват нещата на възрастните, които никога нищо не разбират сами. Това беше историята и поуката от нея. Ако искате да знаете какво е любов, питайте децата. И се учете от тях да не пропускате знаците. Любовта е навсякъде.

Да бъдеш или да не бъдеш

От момиче имам едно хоби, но едва сега като възрастен човек започнах да го култивирам и да ходя на вечерни курсове по рисуване в кварталната академия. Има хора от всякакви възрасти - от господин с бастун и снежно бели коси до няколко съвсем млади хора в ранни тийнейджърски години.

Понякога идва момиче, много тихо и почти невидимо, което си работи в ъгъла и общува само, когато някой го заговори. Тази вечер около него настъпи оживление. Преподавателката му даваше съвети по новата задача и поиска да види първоначалните скици. Момичето ги беше правило на последните листа на доста дебел скицник. Когато преподавателката го видя, възкликна на толкова висок глас, че всички вдигнахме глава и спонтанно приближихме към масата на момичето, което разгръщаше срамежливо невероятно красиви и зрели рисунки. Сред шумните одобрения някой попита “На колко си години?” и момичето отговори съвсем тихичко “На 13”. А на въпроса на преподавателката “Ще продължиш ли да се занимаваш с изкуство?”, момичето прошепна съвсем, съвсем, съвсем тихичко “Моите родители не са съгласни”. Не знам защо продължавам да мисля за това. Мисля го и като дете, и като родител. Мисля го и като възрастен човек, и като момиче на 13, каквото бях много, много отдавна. С аргументите “за” и “против” на този, който е прав, и на този, който дълбоко греши. Да бъдеш или да не бъдеш. Търсенето на правилния отговор на този въпрос е като да играеш сам със себе си партия шах, в която никой никога досега не е победил. Ако някой го знае, нека да каже. Шахът, впрочем, също е хубаво хоби.

Делници и празници

Казва се, че за да е добро едно нещо, то трябва да завърши добре. Аз пък казвам, че е също толкова важно то и да започне добре. Затова искам първата ми публикация за тази година да е за Гери, храната, която тя приготвя и книгата, която е създала, оформила и издала сама.

За Гери научих от отзивите в групата за порцелан. После разгледах страничката ѝ. После ѝ писах да попитам мога ли да поръчам книгата и тя да бъде доставена в България през седмицата, в която ще бъда там, защото живея в Белгия и доставката може да не дойде навреме за празника, за който съм я нарекла. И се изненадах приятно, когато Гери ми отговори, че също живее в Белгия и ще се радва да видим и да си получа лично книгата.

 

Срещнах се с Гери в сърцето на едно от най-любимите ми градчета, насред коледната суматоха от празнична украса, хора, натоварени с подаръци, току-що отминал проливен дъжд. Дори за миг преди това не се попитах дали ще я позная, знаех, че е тя отдалече и когато ѝ махнах, тя ми отговори с усмивка. Моето семейство също дойде и така прекарахме най-уютните два часа в едно ресторантче на ментов чай и топъл шоколад, говорейки си за храна, за важността да се храним заедно и за всичко, което прави от къщата дом и което превръща живота в наслада.

Знаете ли защо ви разказвам всичко това? Можех просто да платя книгата, да я взема и да се разходя из коледното градче като бонус. Но не беше така. Срещата направи за книгата това, което правят за храната подправките, изящният порцелан и сладката приказка - правят я вкусна.

 

Книгата е наречена и за делници, и за празници. Няма ден, в който да не е подходящо да се отваря или подарява. Книгата е красива, изискана, топла и е огледало на стопанката си. Тя е и огледало на това, което всички ние искаме да бъдем в делник и празник.

 

Аз я подарих на моето момиче, което има рожден ден днес и което обича да приготвя храната по същия красив, изискан и топъл начин. Нека животът ѝ да бъде пълен с любов, която да дава и да получава с наслада.

 

Нека за всички годината бъде добра, както обещава началото.

За Гери и нейната книга можете да прочетете повече в блога ѝ и на страничката ѝ във Фейсбук. Пожелавам ви и щастието тя да ви разкаже лично.  

https://gerifood.com/bg/mycookbooks/  

https://www.facebook.com/gerisfood